Makan di luar sering dianggap musuh pola makan sehat. Padahal dengan sedikit perhatian saat memilih menu, Anda tetap bisa makan enak tanpa menyesal setelahnya.
Perhatikan Cara Pengolahan
Pilih hidangan yang direbus, dikukus, dipanggang, atau ditumis dengan sedikit minyak, dibandingkan yang digoreng. Cara pengolahan ini pengaruhnya besar terhadap jumlah kalori dan lemak.
Minta Sayur Lebih Banyak
Jangan ragu meminta tambahan sayur atau mengganti lauk berlemak dengan porsi sayur lebih besar. Sebagian besar restoran bersedia menyesuaikan permintaan sederhana seperti ini.
Kurangi Saus dan Kuah Berlebih
Saus siap saji dan kuah santan kental menyumbang gula serta lemak yang cukup besar. Minta saus dipisah, atau gunakan secukupnya saja. Ini cara mudah memangkas kalori tanpa mengubah menu.
Minum Air Putih Duluan
Minum segelas air putih sebelum makan membantu Anda merasa kenyang lebih cepat, sehingga porsi makan jadi lebih terkontrol. Hindari minuman manis yang diam-diam menambah banyak kalori.
Bagi Porsi jika Porsinya Besar
Kalau porsinya jelas-jelas terlalu besar, jangan paksakan habis. Minta kotak untuk dibungkus, atau berbagi dengan teman. Makan secukupnya jauh lebih baik daripada kenyang berlebihan.
Kuncinya bukan menghindari makan di luar, tapi membuat pilihan yang lebih cerdas saat melakukannya.
